Вегетарианство и веганство Ⓥ

Полезные статьи. FAQ. Демотиваторы. Цитаты в картинках.
 
ФорумФорум  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  
ЧТОБЫ НЕ ВИДЕТЬ РЕКЛАМУ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Самые просматриваемые темы
"Но ведь растениям тоже больно!" Считаешь, что убийство животных не отличается от убийства растений?
"Если не есть мяса, то у меня пропадёт сила!" | Физические нагрузки и вегетарианство
Где больше белка? | Полноценность и нормы потребления белков | Вреднее растительный или животный белок?
РЕЛИГИЯ И ЭЗОТЕРИКА О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ (картинки-мотиваторы)
Супер-белый список косметики, бытовой химии и т.д. Обувь и одежда для веганов
ИЗВЕСТНЫЕ ЛЮДИ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ (картинки-мотиваторы)
Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве
Содержание кальция в неживотных (веганских) продуктах, нормы его потребления и всё, что нужно знать
Гитлер был вегетарианцем??? Обстоятельный ответ мясоедам
Об убийстве вирусов, комаров, мышей, людей и прочих провинностях вегетарианцев
Социальные закладки
Социальные закладки Digg  Социальные закладки Delicious  Социальные закладки Reddit  Социальные закладки Stumbleupon  Социальные закладки Slashdot  Социальные закладки Yahoo  Социальные закладки Google  Социальные закладки Blinklist  Социальные закладки Blogmarks  Социальные закладки Technorati  

Поместите адрес форума Вегетарианство и веганство Ⓥ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Опрос
Какого стиля питания вы придерживаетесь?
Я "мясоед" (всеядный)
0%
 0% [ 0 ]
Я пескетарианец (не относится к вегетарианству)
0%
 0% [ 0 ]
Я лакто-ово-вегетарианец
0%
 0% [ 0 ]
Я лакто-вегетарианец
30%
 30% [ 3 ]
Я ово-вегетарианец
20%
 20% [ 2 ]
Я строгий вегетарианец (веган)
50%
 50% [ 5 ]
Я сыроед (подтип веганства)
0%
 0% [ 0 ]
Я фрукторианец (подтип веганства)
0%
 0% [ 0 ]
Всего проголосовало : 10

Поделиться | 
 

 Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Вс Ноя 20, 2016 1:49 am


ПОДБОРКА НАУЧНЫХ ДАННЫХ О ВРЕДЕ МЯСА (пополняемая)

(все позиции кликабельны, ведут на источники)

  1. Всемирная организация здравоохранения: Мясные полуфабрикаты и красное мясо провоцируют рак. (Новости Euronews)
    Скрытый текст. Кликните, чтобы увидеть:
     

  2. Википедия/Мясо:
    Основная причина рекомендаций ограничивать мясо в рационе заключается в том, что как и избыточное употребление мяса, так и косвенно связанное с ним недостаточное потребление прочих продуктов, необходимых для сбалансированного питания, повышают риск развития различных заболеваний: сердечно-сосудистые заболевания, в том числе гипертония и инсульт; заболевания печени и почек; подагра; сахарный диабет; остеопороз; ОБРАЗОВАНИЕ РАКОВЫХ ОПУХОЛЕЙ, в том числе РАК МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ, МАТКИ, ТОЛСТОЙ И ПРЯМОЙ КИШКИ; заболевания и расстройства желудочно-кишечного тракта; ожирение; и т. д.). Некоторые диетологи рекомендуют временный или постоянный отказ от мяса именно в качестве профилактики и лечения подобных заболеваний.

  3. Учёные из Гарвардского университета доказали вред мяса. (НТВ, «Сегодня»)

  4. Один диетический совет от Гарвардского университета

  5. "Китайское исследование". Результаты самого масштабного в истории исследования связи питания и здоровья

  6. Здоровое питание для жизни – профилактика и лечение рака. (Группа экспертов по диетологии Комитета врачей за ответственную медицину)

  7. Потребление мяса и рак толстого кишечника. (По данным журнала Cancer Research)

  8. Зависимость употребления солёного мяса и вероятность возникновения рака. (Departamento de Anatomía Patológica, Hospital de Clíínicas, Uruguay. На англ. яз., 2009 г.)

  9. Систематический обзор питания о снижения рисков заболевания раком среди азиатов. (School of Pharmaceutical Sciences, Univerisiti Sains Malaysia. На англ. яз., 2015 г.)

  10. Системный мета-анализ, подтверждающий зависимость между употреблением мяса и уровнем заболеваемости сердечно-сосудистыми и раковыми заболеваниями, выполненный на базе Кембриджского университета. (На англ. яз., июль 2015 г.)

  11. Нидерландскими учёными доказано снижение рака при вегетарианстве и уменьшении употребления мяса. (На англ. яз., август 2015 г.)    

  12. Риск возникновения рака у вегетарианцев снижен. (Академик, доктор И.Л. Медкова и Т.Н. Павлова)

  13. Документальный фильм "Вилки вместо ножей (скальпелей)", 2011 г. Скачать | Смотреть: В Одноклассниках, ВКонтакте, В Фейсбуке

  14. Учёные обнаружили, что кровь веганов в 8 раз эффективнее противостоит раковым клеткам

  15. Доктор Майкл Грегер:
    Искоренение главных причин смерти
    Ограничение употребления животных продуктов и долгая жизнь
    Рацион определяет возможности. Еда против инвалидности
    Еда как лекарство
    Взаимосвязь между раком и животными продуктами. (Энзим TOR)
    Влияние диеты на рак груди (и не только)  
    Как не умереть от рака?  
    Как не умереть от диабета?  
    Как не умереть от заболеваний сердца?  
    Как противостоять воспалительным процессам старения?
    Вегетарианцы моложе на уровне ДНК

  16. Вред употребления мяса с научной точки зрения. (М.В. Оганян, врач-натуропат, биохимик с 45 летним стажем медицинской лечебной и лабораторной работы)

  17. Лекция профессора Вальтера Вайса "Сидя на бомбе замедленного действия"  

  18. Документальный фильм "ПланЕда" (2010 г.)  

  19. Говядина и свинина повышают риск смерти. (Национальный американский институт по изучению раковых заболеваний)

  20. "Мясо и молочные продукты так же вредны, как курение сигарет". Врачи из университета Южной Калифорнии сделали этот поразительный вывод, основываясь на результатах 20-летнего исследования воздействия рациона питания на здоровье человека

  21. Группа исследователей из Бостонского Университета обнаружили, что ежедневно употребляемая в течение нескольких лет порция жареного мяса вызывает рак с такой же степенью вероятности как ежедневно выкуриваемая пачка сигарет  

  22. Вред мяса и польза вегетарианства в профилактике онкологических заболеваний. (Много информации)

  23. Переработанное мясо способствует старческому слабоумию. (Доктор медицинских наук, профессор, врач-терапевт Е. Малышева и кардиолог Г. Гандельман)

  24. Американские учёные назвали самый полезный для долгой и здоровой жизни белок

  25. Медики из Калифорнийского университета провели исследование больных с раком простаты, которое показало, что вегетарианская диета совместно с физическими упражнениями и медитацией может способствовать замедлению процесса старения на клеточном уровне, увеличивая длину теломеров. (На англ. яз.)

  26. Любовь к шашлыкам грозит огромной опасностью мужскому здоровью. (Исследователи Южно-Калифорнийского университета)

  27. Согласно проведённым шести крупным исследованиям, у вегетарианцев ожидаемая продолжительность жизни выше чем у обычных людей. (Википедия/Вегетарианство/Продолжительность жизни)

  28. Дополнительная подборка научных данных. (Много информации)

Немного юмора. Кликните, чтобы увидеть:
 

100 врачей вышли к Белому дому с призывом отказаться от мяса

Скрытый текст. Кликните, чтобы увидеть:
 



Если хотите скопировать этот пост (со всеми bb-кодами, ссылками, картинками, смайликами и т.п.) на какой-либо форум, то скопируйте содержимое вот этого текстового документа и опубликуйте на нужном вам форуме. (Некоторые bb-коды могут (в зависимости от форума) неправильно отображать содержимое, поэтому при необходимости правьте вручную).


Последний раз редактировалось: травоядный зверь Ⓥ (Пт Янв 20, 2017 6:57 am), всего редактировалось 85 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно вегетарианства и веганства   Чт Ноя 24, 2016 8:08 pm

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПОЗИЦИИ МЕДИЦИНСКИХ И ДИЕТОЛОГИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЕГЕТАРИАНСТВА И ВЕГАНСТВА

В этом посте представлены выдержки из официальных позиций медицинских и диетологических организаций разных стран относительно вегетарианской и веганской диет. Более полная информация с подробными рекомендациями доступна по прилагаемым ссылкам.

1. Академия питания и диетологии (США)
Ассоциация, объединяющая более 100 тысяч врачей-диетологов, фармацевтов, медсестёр, консультантов по питанию и других специалистов



"Надлежащим образом спланированный вегетарианский, включая веганский, рацион питания является здоровым, сбалансированным и может обеспечить преимущества для здоровья, профилактики и лечения некоторых заболеваний. Эти рационы подходят на всех этапах жизненного цикла, включая беременность, период лактации, младенчество, детство, юность, зрелость, пожилой возраст и для спортсменов".
"У вегетарианцев и веганов снижен риск развития определённых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, сахарный диабет 2-го типа, гипертонию, некоторые виды рака и ожирения. Низкое потребление насыщенных жиров и высокое потребление овощей, фруктов, цельных злаков, бобовых, соевых продуктов, орехов и семян (все они богаты клетчаткой и фитокомпонентами), являющееся характерным для вегетарианского и веганского рациона, обеспечивает меньший уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также эффективный контроль уровня глюкозы в сыворотке крови. Эти факторы способствуют снижению хронических заболеваний. Веганам необходимы надёжные источники витамина B-12, такие как обогащённые продукты или добавки".

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: vegetarian diets



2. Американская кардиологическая ассоциация



"Многие исследования показали, что вегетарианцы вероятно имеют более низкие риски развития: ожирения, ишемической болезни сердца (вызывающей сердечный приступ), высокого кровяного давления, сахарного диабета и некоторых форм рака. Вегетарианская диета может быть здоровой и питательной, если она тщательно спланирована, чтобы включать необходимые питательные вещества".
Vegetarian diets



3. Медицинский консорциум «Kaiser Permanente» (США)
В организации работает свыше 186 тысяч сотрудников, 18 тысяч врачей и 51 тысяч медсестёр



"Правильно спланированные, вегетарианская (и веганская ) диеты могут обеспечить всеми необходимыми питательными веществами. В целом, вегетарианцы весят меньше, чем люди которые едят мясо; они обладают меньшими шансами умереть от болезней сердца, и имеют более низкий уровень холестерина. Также у них меньше шансов иметь высокое кровяное давление, рак простаты, рак толстой кишки и диабет 2-го типа. Хорошее здоровье может быть связано с диетой в основном из фруктов, овощей и цельных зёрен."
"Витамин B12 поставляется только из животных источников. Если вы веган, вы должны полагаться на продукты питания, которые обогащены этим витамином (например, соевое молоко и хлопья для завтрака) или принимать добавки. Это особенно важно для веганов женщин, которые беременны или кормят грудью."
Vegetarian Diets | Are vegetarian diets healthy? , Vegan Diet



4. Британская ассоциация диетологов



"Хорошо спланированные вегетарианские диеты подходят для всех этапов жизни и имеют много преимуществ".
Vegetarian diets | Food fact sheet



5. Британский фонд питания



"Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как строгая макробиотическая и сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей. … Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что их рост и развитие в пределах нормы".
Briefing paper on vegetarian nutrition , Vegetarian nutrition summary.pdf



6. «Диетологи Канады»



"Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в профилактике и лечении некоторых заболеваний".
Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: vegetarian diets



7. Канадское педиатрическое общество



"Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей и подростков".
Vegetarian diets in children and adolescents



8. Ассоциация диетологов Австралии



"Вегетарианские диеты могут быть очень здоровыми, но они должны быть тщательно спланированы, чтобы убедиться, что все необходимые питательные вещества, чтобы быть здоровым включены".
Vegetarian diets – the basics
"При хорошем планировании, вы можете получить все необходимые питательные вещества из веганской диеты, чтобы быть здоровым".
"Витамин В12 встречается в естественном виде только в продуктах животного происхождения. Веганы должны употреблять продукты, обогащенные витамином В12, или принимать витамин В12".
Vegan diets: everything you need to know



9. Шведское управление по питанию



"Это несложно, быть вегетарианцем, нужно только следовать базовым знаниям о питании".
Vegetarisk mat
"Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они сохранят эту привычку и в дальнейшем".
"Дети, которые питаются по вегански (исключают все продукты животного происхождения), должны принимать витамин B12, либо обогащённые этим витамином продукты питания. Также следует внимательно отнестись к некоторым другим питательным веществам".

Vegetarisk mat till barn



10. Швейцарское ведомство здоровья



"Ово-лакто-вегетарианская диета является безопасной для здоровых взрослых".
"Также лакто-вегетарианская диета может удовлетворить потребности в питательных веществах".
"Ово-вегетарианцы должны следить за достаточным поступлением кальция".
"Веганская диета должна быть дополнена витамином B12, например в виде таблеток. Все остальные питательные вещества (железо, кальций и т.д.) можно компенсировать за счёт растительных продуктов - при условии, что у вас есть необходимые знания о питании".

Vegetarische und vegane Ernährung



11. Ирландский институт питания и диетологии



"Вегетарианские диеты при надлежащем планировании могут быть сбалансированными и подходят для всех этапов жизни".
Eating well on a vegetarian diet



12. Министерство здравоохранения Израиля



"Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребёнка от рождения и до старости. Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста".
Питание ребёнка в семье вегетарианцев и натуралистов [видимо имеется ввиду веганы] (на русском яз.)

Информация для демагогов. Кликните, чтобы открыть спойлер:
 

ВЫВОД. Кликните, чтобы открыть спойлер:
 



Если хотите скопировать этот пост (со всеми bb-кодами, ссылками, картинками, смайликами и т.п.) на какой-либо форум, то скопируйте содержимое вот этого текстового документа и опубликуйте на нужном вам форуме. (Некоторые bb-коды могут (в зависимости от форума) неправильно отображать содержимое, поэтому при необходимости правьте вручную).


Последний раз редактировалось: травоядный зверь Ⓥ (Ср Янв 18, 2017 10:15 pm), всего редактировалось 94 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Врачи о вегетарианстве   Чт Ноя 24, 2016 10:14 pm

ВРАЧИ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ

Профессор, доктор медицинских наук Анатолий Скальный о вегетарианстве


Доктор медицинских наук, заведующий кафедрой фармакологии МГУ им. Ломоносова О. Медведев о вегетарианстве


Немного юмора. Кликните, чтобы увидеть:
 

98-летний веган, кардиохирург Э. Уэрхэм




Читайте также:
Семь вопросов врачам-вегетарианцам
Группа ВКонтакте «Медики-вегетарианцы»
«Вегетарианство и здоровье». Литература о пользе вегетарианства и веганства для здоровья
Всё что должен знать вегетарианец о белке
Веган, самообразовывайся!



Если хотите скопировать этот пост (со всеми bb-кодами, ссылками, картинками, смайликами и т.п.) на какой-либо форум, то скопируйте содержимое вот этого текстового документа и опубликуйте на нужном вам форуме. (Некоторые bb-коды могут (в зависимости от форума) неправильно отображать содержимое, поэтому при необходимости правьте вручную).


Последний раз редактировалось: травоядный зверь Ⓥ (Чт Янв 19, 2017 9:21 am), всего редактировалось 10 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Re: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Сб Дек 24, 2016 1:40 am

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Re: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Ср Дек 28, 2016 4:12 pm

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Re: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Вт Янв 10, 2017 4:40 am

Exclamation Во второй пост - "Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно вегетарианства и веганства" внёс существенные изменения: исправил ошибки и перевод, а также удалил несколько организаций, так как информация там не вполне соответствовала информации с официальных сайтов этих организаций, либо там такой информации попросту не было.
(Первоначально этот список я нашёл на просторах интернета, но начав сверять информацию - нашёл ошибки и передёргивания. Поэтому пусть список стал меньше, но зато нас нельзя будет обвинить во лжи. Если кто найдёт ещё недочёты, или обладает недостающей информацией - прошу мне написать).


Во второй пост добавил ещё две организации.
Буду постепенно добавлять ещё организации (после проверки информации на их официальных сайтах). На очереди следующие организации:

Новозеландская Ассоциация Диетологов (Dietitians New Zealand)
Исследовательский Институт Профилактической Медицины (Preventive Medicine Research Institute)
Центр науки в интересах общества (Center for Science in the Public Interest)
Китайская академия профилактической медицины (Chinese Academy of Preventive Medicine)

Когда эта запись исчезнет, значит я всё перебрал.

P.S.
Требуется безвозмездная помощь переводчика с английского, для эпизодических переводов (а то приходится через Гугл-переводчик переводить, а получается не очень связно)


Последний раз редактировалось: травоядный зверь Ⓥ (Сб Янв 21, 2017 11:03 pm), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Re: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Чт Янв 12, 2017 5:32 am


Это укороченная ссылка на эту тему - goo.gl/5IsIwn. Добавляйте себе в закладки, пригодится ещё не одну сотню раз Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве   Сегодня в 9:15 pm

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Вегетарианство и веганство Ⓥ :: Копилка полезной информации и ответы на вопросы, которые должен знать каждый вег-