Вегетарианство и веганство Ⓥ

Полезные статьи. FAQ. Демотиваторы. Цитаты в картинках.
 
ФорумФорум  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  
ЧТОБЫ НЕ ВИДЕТЬ РЕКЛАМУ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Самые просматриваемые темы
"Но ведь растениям тоже больно!" Считаешь, что убийство животных не отличается от убийства растений?
"Если не есть мяса, то у меня пропадёт сила!" | Физические нагрузки и вегетарианство
Где больше белка? | Полноценность и нормы потребления белков | Вреднее растительный или животный белок?
РЕЛИГИЯ И ЭЗОТЕРИКА О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ (картинки-мотиваторы)
Супер-белый список косметики, бытовой химии и т.д. Обувь и одежда для веганов
ИЗВЕСТНЫЕ ЛЮДИ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ (картинки-мотиваторы)
Подборка научных данных о вреде мяса | Врачи и организации о вегетарианстве
Содержание кальция в неживотных (веганских) продуктах, нормы его потребления и всё, что нужно знать
Гитлер был вегетарианцем??? Обстоятельный ответ мясоедам
Об убийстве вирусов, комаров, мышей, людей и прочих провинностях вегетарианцев
Социальные закладки
Социальные закладки Digg  Социальные закладки Delicious  Социальные закладки Reddit  Социальные закладки Stumbleupon  Социальные закладки Slashdot  Социальные закладки Yahoo  Социальные закладки Google  Социальные закладки Blinklist  Социальные закладки Blogmarks  Социальные закладки Technorati  

Поместите адрес форума Вегетарианство и веганство Ⓥ на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)
Опрос
Какого стиля питания вы придерживаетесь?
Я "мясоед" (всеядный)
0%
 0% [ 0 ]
Я пескетарианец (не относится к вегетарианству)
0%
 0% [ 0 ]
Я лакто-ово-вегетарианец
0%
 0% [ 0 ]
Я лакто-вегетарианец
30%
 30% [ 3 ]
Я ово-вегетарианец
20%
 20% [ 2 ]
Я строгий вегетарианец (веган)
50%
 50% [ 5 ]
Я сыроед (подтип веганства)
0%
 0% [ 0 ]
Я фрукторианец (подтип веганства)
0%
 0% [ 0 ]
Всего проголосовало : 10

Поделиться | 
 

 Неживотные (веганские) источники витамина D и нормы его потребления

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
травоядный зверь Ⓥ
Admin


Сообщения : 186
Очки : 1003
Дата регистрации : 2015-01-29

СообщениеТема: Неживотные (веганские) источники витамина D и нормы его потребления   Ср Фев 04, 2015 11:04 am

НЕЖИВОТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА
Растительные источники витамина D. Веганские источники витамина Д. Неживотные источники витамина Д. Vegan vitamin D3
1) Продукты / μg (мкг), (МЕ)/100 гр. (Информация по эргостеролу дана в качестве дополнительной).

  1. Гриб-баран (Грифола курчавая, Grifola frondosa, Maitake, Майтаке, Мейтаке), сырой - 28,1 мкг (1123 МЕ) (Эргостерол = 72 мг)
  2. Лисичка, сырая - 5,3 мкг (212 МЕ) (Эргостерол = 61 мг)
  3. Сморчок съедобный (Morchella esculenta), сырой - 5,1 мкг (206 МЕ) (Эргостерол = 26 мг; Брассикастерол = 29 мг)
  4. Люцерна посевная - 4,8 мкг (192 МЕ) вит. D2 + 0,1 мкг (4 МЕ) вит. D3 или др. источник: + 0,063 мкг (2,5 МЕ) вит. D3 / Искусственно облучённая - в ~1,5 раза больше
  5. Грибы вешенки, сырые - 0,7 мкг (29 МЕ) (Эргостерол = 64 мг)
  6. Грибы шиитаке (Shiitake, Сиитаке): Сырые - 0,4 мкг (18 МЕ) (Эргостерол = 85 мг) / Жаренные с помешиванием (без жира, на воде) - 0,5 мкг (21 МЕ) / Приготовленные, с солью или без - 0,7 мкг (28 МЕ) (Эргостерол = 137 мг) / Сушёные - 3,9 мкг (154 МЕ)
  7. Шампиньоны: Сырые – 0,3 мкг (10 МЕ) (Эргостерол = 56 мг) / Запечённые на гриле - 0,3 мкг (14 МЕ) / Сырые, облучённые ультрафиолетом - 11,2 мкг (446 МЕ) (Эргостерол = 56 мг) / Запечённые на гриле, облучённые ультрафиолетом - 13,1 мкг (524 МЕ) (Эргостерол = 62 мг)
  8. Грибы белые: Сырые - 0,2 мкг (7 МЕ) (Эргостерол = 56 мг) / Жаренные (без жира, на воде) – 0,2 мкг (8 МЕ) / Приготовленные в микроволновке - 0,3 мкг (11 МЕ) / Сырые, облучённые ультрафиолетом - 26,2 мкг (1046 МЕ)
  9. Кримини (кремовые шампиньоны) (Crimini (Italian Brown), Малыш Белла, Ребёнок Портобелло): Сырые - 0,1 мкг (3 МЕ) (Эргостерол = 62 мг) / Сырые, облучённые ультрафиолетом - 31,9 мкг (1276 МЕ)
  10. Грибы еноки (Enokitake, Опёнок зимний, Иноки, Золотые нити, Эноки), сырые - 0,1 мкг (5 МЕ) (Эргостерол = 36 мг)

Скрытый текст. Кликните, чтобы прочитать:
 



2) Если вы подставите лицо под прямые солнечные лучи на 15 минут, то получите дневную норму витамина D (но только на чистом воздухе, чтобы действовали ультрафиолетовые лучи).


3) Продукты питания специально обогащённые витамином D (читайте состав). Пример №1, пример №2.


4) Веганские (т.е. сделанные без убийства и эксплуатации животных) витамины D2 или D3 в таблетках, в капсулах, каплях и в виде орального спрея. (D3 дороже, но предпочтительнее, так как D2 гораздо менее эффективен. Имейте также ввиду, если на упаковке с витамином D3 указано, что он вегетарианский или ничего не написано - это значит что он получен из животных источников (из овечьей шерсти (ланолин) или рыбьего жира). Ищите с пометкой "vegan", и убедитесь прочтя состав, что витамин D3 получен из лишайника (может быть пометка "Vitashine"), либо грибов.
Скрытый текст. Кликните, чтобы прочитать:
 


"Долговременный дефицит витамина D может приводить к увеличению заболеваемости раком, увеличивает
вероятность развития остеопороза. Гиповитаминоз D играет основную роль в развитии рахита у детей". (Википедия)


РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВИТАМИНА D

1. Шесть источников. Из брошюры ВОЗ за 2005 г. "Питание и здоровье в Европе: новая основа для действий"


2. Из брошюры "Диетические руководящие принципы для американцев 2010 г. (Министерство сельского хозяйства США и Департамент здравоохранения и социальных служб США)"


3. С сайта Джека Норриса, дипломированного диетолога, президента организации Vegan Outreach


4. А также, согласно Википедии, суточная потребность в витамине D составляет от 5 мкг (200 МЕ) до 20 мкг (800 МЕ), в зависимости от возраста и страны проживания. (Подробнее)

Людям, живущим в северных районах, а также при переломах костей, остеопорозе, костно-суставном туберкулёзе надо увеличивать потребление витамина D в 1,5-2 раза.
Потребность возрастает при: беременности, кормлении грудью, менопаузе, редком появлении на солнце, преклонном возрасте.

Согласно Рекомендациям 2010 г. американского Института медицины, максимальная безопасная суточная доза потребления витамина D у детей 1–3 лет составляет 2500 МЕ, у детей 4–8 лет — 3000 МЕ, у детей старше 9 лет и взрослых — 4000 МЕ. (Источник)

Читайте также:
Содержание кальция в неживотных (веганских) продуктах, нормы его потребления и всё, что нужно знать
О витамине B12. Важно!
Всё что нужно знать о белке
Веган, самообразовывайся!



Если хотите скопировать этот пост (со всеми bb-кодами, ссылками, картинками, смайликами и т.п.) на какой-либо форум, то скопируйте содержимое вот этого текстового документа и опубликуйте на нужном вам форуме. (Некоторые bb-коды могут (в зависимости от форума) неправильно отображать содержимое, поэтому при необходимости правьте вручную).


Последний раз редактировалось: травоядный зверь Ⓥ (Ср Ноя 30, 2016 12:50 am), всего редактировалось 31 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://go-veg.nethouse.ru/
 

Неживотные (веганские) источники витамина D и нормы его потребления

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Вегетарианство и веганство Ⓥ :: Копилка полезной информации и ответы на вопросы, которые должен знать каждый вег-